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2023-12-26 09:10:46
面粉中有哪些營(yíng)養(yǎng)成分?
面粉中有哪些營(yíng)養(yǎng)成分呢?今天河南天豐糧機(jī)石磨面粉機(jī)廠家為大家做出了以下分析:
1、維生素:維生素是人體維持正常生理功用所必需的一類化合物。小麥中本來(lái)含有較多的B族維生素,但大部分在胚芽、糊粉層和皮層中,小麥經(jīng)過(guò)石磨碾磨,高精度的小麥粉,維生素含量更高。
2、纖維素:小麥粉中的纖維素,來(lái)自制粉進(jìn)程中被磨細(xì)的麥皮和從麥皮上刮上去的糊粉層面粉加工設(shè)備。不同精度的小麥粉,其纖維素的含量也不同。纖維素雖然不能被人體消化吸收,但能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),撫慰消化腺分泌消化液,對(duì)預(yù)防等有重要作用,因此纖維素被稱爲(wèi)人體第七營(yíng)養(yǎng)元素。
面粉在我們?nèi)粘I钪械闹匾圆谎远?,隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們對(duì)面粉機(jī)的功能需求越來(lái)越高。下面天豐石磨面粉機(jī)械廠家就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下面粉機(jī)的性和多功能性特點(diǎn)。
面粉機(jī)的性主要的就是提高面粉機(jī)工作效率。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,使企業(yè)轉(zhuǎn)而重視面粉機(jī)的生產(chǎn)效率,生產(chǎn)效率的提高,可以為企業(yè)帶來(lái)更多的利益。
面粉機(jī)
在不斷的發(fā)展中面粉加工成套設(shè)備,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)更合理,更緊湊,提高了生產(chǎn)效率。
石磨面粉機(jī)廠家分析成套面粉機(jī)出粉率的影響因素
成套面粉機(jī)和石磨面粉機(jī)小麥出粉率的高低直接關(guān)系到面粉廠的經(jīng)濟(jì)效益,所以是面粉工業(yè)所需求的一個(gè)很重要的品質(zhì)指標(biāo)。在保證面粉質(zhì)量的前提下,出粉率越高,生產(chǎn)成本越低,廠家獲得利潤(rùn)越大,面粉企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力越大。因此、在生產(chǎn)過(guò)程比較穩(wěn)定的情況下,應(yīng)當(dāng)盡量提高小麥的出粉率,這是企業(yè)和設(shè)計(jì)所追求的共同目標(biāo)。
物料經(jīng)光輥研磨后,部分胚乳會(huì)形成粉片和粉團(tuán),粉片不粉碎,便不能從平篩提取出粉,而被推往后路重復(fù)研磨,降低了磨粉機(jī)的效率。經(jīng)光輥研磨的物料,送入松粉機(jī)將粉片打碎,同時(shí)將大顆粒的胚乳粉碎成小顆粒,小顆粒的胚乳粉碎成粉,從而起到輔助研磨的作用,實(shí)踐證明,松粉機(jī)可大大提高心磨的出粉率。
撞擊磨主要用于處理一等品質(zhì)的麥心,能夠大量成粉,減少物料后退,提高好粉的出率。
4、不出麩皮,原因?yàn)橹鬏S轉(zhuǎn)向不對(duì),篩框密封不嚴(yán)或篩網(wǎng)破損。
5、石磨面粉機(jī)不出粉或出粉少,原因?yàn)楹Y堵塞。
6、石磨面粉機(jī)機(jī)械電壓過(guò)低,配電線缺線,線路接觸不良,控制回路斷線,保險(xiǎn)絲熔斷等,導(dǎo)致無(wú)法啟動(dòng)。
經(jīng)過(guò)故障排查,小型石磨面粉機(jī)磨出的小麥、玉米、大米、小米等五谷具有出粉率高、面粉營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩香甜等特點(diǎn),才能真正保留五谷所有營(yíng)養(yǎng)。
其中、面粉磨粉機(jī)在空運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中,要注意它運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間不宜過(guò)短,太短很可能會(huì)沒辦法檢測(cè)到設(shè)備在運(yùn)行時(shí)潛在的毛病,對(duì)后期的生產(chǎn)容易造成巨大的影響。但時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng),太長(zhǎng)的話,會(huì)對(duì)設(shè)備部件造成損壞。
另外要注意、即使是空運(yùn)轉(zhuǎn),在面粉磨粉機(jī)設(shè)備運(yùn)行之前,人員仍然有必要對(duì)其系統(tǒng)零部件進(jìn)行檢查,或者發(fā)現(xiàn)部件磨損比較嚴(yán)重時(shí),注意要及時(shí)的更換,還有不定時(shí)的對(duì)軸承添加潤(rùn)滑油,保證潤(rùn)滑度等??傊M量避免故障的出現(xiàn)。
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