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2024-11-12 08:12:36
二、面粉機(jī)制粉工藝流程
該粉路全部采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備,主要有石磨面粉機(jī)12臺(tái)、高方平篩5臺(tái)、清粉機(jī)4臺(tái)、臥式打麩機(jī)2臺(tái)、刷麩機(jī)2臺(tái)、撞擊松粉機(jī)15臺(tái)。
該粉路采用先進(jìn)的功率,可同時(shí)生產(chǎn)1~3種基本面粉,或根據(jù)客戶要求靈活調(diào)節(jié)面粉的種類;總出粉率在75%左右,其特點(diǎn)如下:(1)該粉路為等級(jí)粉生產(chǎn)工藝,工藝系統(tǒng)設(shè)置比較完善,粉路較長(zhǎng),分級(jí)比較細(xì),可適應(yīng)加工軟質(zhì)或硬質(zhì)小麥。
面粉機(jī)成套設(shè)備制粉工藝流程
車(chē)間制粉部分工藝分A、B兩條線,每條線能力為日處理凈麥500t。因兩條線工藝基本相同,現(xiàn)僅列出其中一條線的制粉工藝流程供參考。
該粉路全部采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備,主要有磨粉機(jī)20臺(tái),高方平篩7臺(tái),清粉機(jī)6臺(tái),臥式打麩機(jī)3臺(tái),刷麩機(jī)3臺(tái)。
該粉路系統(tǒng)設(shè)計(jì)比較合理,面粉機(jī)使用量較少,其單位流量為0.84cm/(100kg·24h),其中部分系統(tǒng)分粗細(xì)磨;高方平篩面積配置較為寬敞,其單位流量為0.11㎡/(100kg·24h),皮磨系統(tǒng)主要以分機(jī)為主,皮磨設(shè)置了四道重篩系統(tǒng),吸風(fēng)粉和打麩粉合并后用而倉(cāng)平篩處理,并且其篩下物又進(jìn)入重篩四再篩,篩絹配置較密,適合生產(chǎn)細(xì)度較高的南方面粉以及適應(yīng)軟質(zhì)白麥的加工;馬經(jīng)理
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